En cuisine, le plus difficile n’est pas toujours de préparer un plat élaboré ou raffiné lorsqu’on reçoit. Trouver au quotidien des recettes variées, équilibrées, gourmandes et qui fassent l’unanimité ...

Savourez des mini-quiches feta et poivron rouge, parfaites pour un apéritif. Faciles et bon marché, elles se préparent rapidement, en seulement 15 minutes, et raviront de nombreux convives.

Avec cette recette, on revisite la célèbre quiche lorraine pour vous offrir une version légère, parfaite pour les régimes.

Pour réussir une belle quiche à la viande à tous les coups, il faut trois incontournables : une pâte (brisée ou feuilletée), un appareil avec des œufs et du lait, et de la garniture. Poulet, viande ...

Généreuses et faciles à préparer, les quiches ont vraiment tout pour plaire ! Déclinable à l'infini, il est parfois difficile de faire son choix quand on veut changer de la traditionnelle quiche ...

Parfaite pour un brunch festif, cette quiche printanière à base d’œufs, de légumes de saison et de fromage est un plat ...

Depuis plusieurs années, une nouvelle version de la quiche émerge : la quiche sans pâte. Comme son nom l'indique, la recette ne se compose que de l'appareil et délaisse la traditionnelle pâte brisée.

Avec ses légumes verts croquants et son fromage fondant, cette quiche printanière est un vrai régal. Laurent Mariotte mise sur une pâte maison légèrement relevée à la moutarde en grains et un appareil ...

Plat: Pas de pâte feuilletée sous la main et une envie soudaine de quiche ? On a la solution parfaite : une tortilla comme ...

Disposez la farine et le sel en fontaine sur le plan de travail. Ajoutez au centre le beurre ramolli coupé en morceaux. Mélangez du bout des doigts en incorporant petit à petit la farine et en y ...

Dans un saladier, réunissez la farine, le sel, les graines de moutarde et le beurre. Pétrissez à la main afin d’incorporer le beurre à la farine et d’obtenir une texture sablée. Mélangez l’oeuf au ...